Quelle est la place du développement durable dans la philosophie d'entreprise de JAB ANSTOETZ?
Chez nous, le thème du développement durable revêt une importance primordiale. Pas parce que c’est le sujet qui est au cœur de toutes les conversations à l’heure actuelle, mais à cause de nos convictions et de notre responsabilité vis-à-vis des générations futures. En 2004 déjà, en inaugurant entre autres la deuxième installation photovoltaïque d’Allemagne du Nord à l'époque, nous avons été les initiateurs des premières mesures de développement durable dans le secteur de l’environnement.
Le développement durable, nous ne l’envisageons pas seulement dans les domaines de l’environnement et de l’énergie, mais aussi dans nos thèmes fondamentaux : la qualité de nos produits et nos relations avec les autres, aussi bien chez JAB Anstoetz Group qu’au dehors avec des partenaires présents dans plus de 80 pays.
Tout comme notre père fondateur Heinz Anstoetz, nous dirigeons notre entreprise selon le principe de l’« optimisation ». L’optimisation est le fruit d’une réflexion longuement mûrie, où les considérations humaines, sociales et écologiques occupent une place prépondérante. Ces considérations forment depuis toujours le socle inébranlable de notre modèle d’entreprise.
Diriez-vous que la perception du développement durable au sein de la société a changé?
Absolument, car les conséquences du « pillage » de notre planète deviennent de plus en plus manifestes et perceptibles. Ainsi, de nombreux changements apparaissent aujourd’hui dans les domaines les plus divers.
Beaucoup d’entre eux sont positifs et montrent des résultats. Toutefois, nous devons faire attention que les activités ou les produits ne revêtent les « attributs verts » du développement durable lorsqu’ils reçoivent la désignation « Développement durable » après un examen superficiel ou pour un mauvais motif.
Comment évaluez-vous le développement durable ? Existe-t-il des indicateurs qui permettent de donner une idée des progrès?
Bien sûr qu’il y en a. Par exemple, le nombre de kilowattheures d’électricité verte que produisent notre installation photovoltaïque et notre centrale électrique à biogaz et le nombre de tonnes de CO2 que nous font économiser chaque année les deux infrastructures.
Mais ce n’est qu'une partie. Le développement durable, c’est aussi la somme de toutes les petites choses qui peuvent paraître insignifiantes, comme l'utilisation de papiers écologiques, l’utilisation rationnelle du chauffage, le recyclage des déchets de papier et tout ce qui apporte une valeur ajoutée positive pour le développement durable. Détecter ce type de potentiels et continuer de développer notre entreprise dans une optique durable sont pour nous et nos employés une priorité.
JAB Anstoetz s’investit également dans le domaine social. Y a-t-il des projets dont vous vous sentez fiers?
Certainement. La fondation Matthias Anstoetz fondée par notre père en 1979 en mémoire de son propre père. La fondation a depuis cette époque soutenu bon nombre projets en faveur des enfants pauvres et handicapés des pays en voie de développement, principalement l’Inde. Leur projet-phare est l’école Jeevan Jyoti School à Varanasi, où plus de 200 enfants aveugles peuvent vivre et apprendre. Pour ceux qui ont visité cette école, le mot « développement durable » revêt encore une autre dimension et une autre signification.
Y a-t-il des thèmes auxquels JAB Anstoetz tient particulièrement?
Il nous tient particulièrement à cœur d’inciter nos employés et tous les amis de l’entreprise à ne pas seulement discuter de la protection de l’environnement et du développement durable, mais aussi de s’impliquer et de participer avec des actions concrètes. Clairement, cela peut par exemple consister à préférer autant que possible le train pour les voyages d’affaires, à utiliser les JOB-E-Bikes financés par la société pour aller au travail et aussi les JOB-Tickets payés par la société et à laisser la voiture au garage. Pour nous, s’engager volontairement auprès des autres – mais aussi discuter vraiment avec les autres pendant les pause représentent des étapes importantes. Une bonne ambiance au sein de l'entreprise, une bonne entente sociale, l’appréciation de la valeur de chacun sont selon nous d’une importance capitale. Mais il existe beaucoup d'autres bons exemples d’agir dans le cadre du développement durable et de la protection de l’environnement. Et chacun peut apporter sa pierre.